El Guachinche Viña Cantera |
|
Guachinche la Cantera. Vingården, som erbjuder en rik upplevelse för trädgårdsälskaren och för vin- och matälskaren. Allt i ett. Hit kan man komma med bil eller med Canarias bussbolag Global och göra sig en heldag på vingården och i området runt Valsequillo..........
les
mer... |
La finca Volcán |
|
La finca Volcán . Den rakt igenom unika vingården. Egentligen bara (bara?) en bodega. Det här är Volcán, bodegan som tillverkar fantastiska, fantasifulla och spännande viner av olika sorter.........
les
mer... |
Casa de Vino |
|
Casa del Vino har naturligtvis en historia. Byggnaden är upprest någon gång i början på 1800-talet. Under den senare delen av 1800-talet beboddes huset av två ogifta bröder, Santana Ramoz, tillsammans med sin gamla mor. Precis som alla .........
les
mer... |
Bodega Las Tirajanas |
|
formerades 1999 av en krets av 16 vingårdsägare på ön som ett privat jordbrukskooperativ, S.A.T. Societé Agrícola en Transición. För drivkraften stod vinmästaren Uwe Heupel, .........
les
mer... |
Vin i natten
”Noche de Vinos” |
|
Sedan 2014 har mer än fyrtio Noche de Vinos arrangerats på Gran Canaria. Det handlar om en festlig vinmarknad, där öns vinbönder exponerar sina viner och samtidigt erbjuder provsmakning. Evenemanget pågår.........
les
mer... |
Bodega Mondalón |
|
DO Lentiscal Runt det senaste millennieskiftet etablerades vindistriktet Lectiscal som ett lagskyddat vindistrikt på Gran Canaria. Distriktet ringade in ett geografiskt område runt Bandama och Santa Brígida. Namnet fick det efter Monte Lentiscal. Orsaken till etableringen av DO Lentiscal.........
les
mer... |
– gamla traditioner som fått nytt liv |
|
Kanariska vinindustrin reser sig som fågeln Fenix ur askan? Hur ser egentligen historien ut för Kanarieöarnas och Gran Canarias viner ut? För bara två decennier sedan var de kanariska vinerna inte bara okända för världen utanför öarna, utan även när de kom på tal bland kanarierna, var den allmänna uppfattningen, att de var rent dåliga. Även i dag är det i huvudsak viner..........
les
mer... |
Bodega Viña La Vica |
|
Vindistriktet Monte Lentiscal. Vingårdarna, som ligger runt Bandamas vulkankägla, hör till distriktet Monte Lentiscal. Ett vindistrikt med traditioner och som tidigare benämndes DO Monte Lentiscal. Numer sorterar området under DOGC, Denominación de Origen de Gran Canaria. Namnet har området ..........
les
mer... |
Frontón de Oro |
|
Vin från höga höjder. Spaniens högst belägna vingårdar hittar vi på de kanariska öarna. Den allra högst belägna hittar vi på Tenerife. På Gran Canaria har vi ett antal, som har sina vinfält på över 1.000 meters höjd över havet. ..........
les
mer... |
Kvalitetsviner från bodega Mogarén |
|
Trenden går mot kvalitetsviner. Det är här som de små kanariska vingårdarna passar in. Öarna har en vintradition sedan slutet av 1400-talet. Under 1500-talet och till mitten av 1600-talet var de kanariska vinerna helt dominerande i de..........
les
mer... |
Ett spanskt vitt vin i världsklass? |
|
De lyckades inte fullt ut, men la i alla fall under sig halva kontinenten.Isabel var kronprinsessa i Katalonien och hon bodde som ung ca 10 mil norr om Madrid, nära ett område som heter Rueda. Där berättar man än idag gärna historier om att Isabel gärna drack ortens kraftfulla vita vin..........
les
mer... |
Upplev Gran Canarias vingårdar vindistrikt? |
|
Varför inte besöka en kanarisk vingård när man är på semester på ön. En vingårdssafari. En oförglömlig upplevelse med mersmak. I kontakt med den kanariska naturen och lugnet på landsbyggden. ..........
les
mer... |
PRIORAT Spaniens intressantaste vindistrikt? |
|
Flygen mellan Gran Canaria och Skandinavien gör ofta ett stopp i Barcelona. Varför inte passa på att stanna några dagar och besöka ett av Spaniens hetaste vinområden, Priorat? Det ligger en bit upp i bergen 10 mil sydväst om Barcelona...........
les
mer... |
Trendy vin fra Lanzarote
- Bodegas Vulcano |
|
Lanzarote har de senere årene utmerket seg når det gjelder hvitvin. Ikke nok med at vinen i seg selv gir en vellyst i ganen, men de har også klart å markedsføre sine spesielle viner som en motetrend i markede..........
les
mer... |
|
Bermejo -Motevinen nr.1 fra Lanzarote |
|
Detta är sannerligen ett vin som är omspunnet av en härlig historia. Ett vin,som på nolltid har blivit ett modevin på Kanarieöarna – och som nu också har riktigt fina kunder utanför öarna Eller vad sägs om att bli ombedd att förse kungahuset med vin? Eller få,..........
les
mer... |
|
Spanias beste cava |
|
Mange mener Juvé y Camps lager Spanias beste cava. Cava er Spanias svar på champagne.
Produksjonsmetoden er den samme for begge de to musserende drikkene. Forskjellen er at cava gjerne lages på
andre druer enn champagne, helst spanske, nasjonale druer........
les
mer... |
|
Spanska (v)innovationer |
|
Glöm spanskt “rödtjut”. Nu har bordsvinets förlovade land lagt om kurs och satsar på
unika druvor och komplexa, spännande kvalitetsviner.
Det är egendomligt hur ett land lyckats bibehålla
tätpositionen på försäljningens tio i topp. Men Spanien kan. .......
les
mer... |
|
Rioja – den ubestridte dronningen blant spanske viner |
|
Den største årsaken til at mange har problemer med å finne et bra spansk vin, er at de kanskje vet for lite om de ulike vinregionene i Spania, og hvilke viner som produserers der. Av den grunn kjøper mange en flaske masseprodusert, spanskt vin, og blir kanskje skuffet, eller stangnerer i sin kunnskap om spanske viner......
les
mer... |
|
|
|